LES ENTREES

 

 

 

 

 

 

 

Nos entrées froides :

 
Tartare de tomate au crevettes sauce cocktail

7 €

Paupiettes de viande de grison au chèvre mariné à l'huile d'olive et basilique 11 €
Tartare de saumon jus de citron et ses condiments 12 €
Foie gras en terrine avec ses trois confitures d'ognon, fruit rouge et figue 15 €
Bûchette de saumon fumé au chèvre avec une pointe de menthe et sauce sucrée 10 €
Carpaccio de magret de canard cuit aux sel avec des herbes de Provence pendant dix jours 11 €

Nos entrées chaudes :

Tourte du jour 5 €
Gratin de courgette au chèvre 6 €
Oeuf cocotte à la provençale 6 €
Allumettes de brie de Meaux et sa pluie de miel avec sont mesclun de salade 9 €
Cassolette d'escargots au zeste d'orange 10 €
Foie gras poêlé puis flambé au Porto 17 €
Tarte Tatin aux champignons forestier avec sont mesclun de salade 10 €

Nos salades :

Salade Périgourdine (magret, foie gras, lardons et tomate) 11 €
Salade fromagère (fêta, camembert, chèvre chaud et tomate) 9 €
Salade nordique (saumon fumé, crevettes cocktail, oeuf dur et tomate 10 €

 

Accueil ] LA CARTE ] RESERVATION ] ACCES ] PHOTOS ] LES JEUX ] DIVERTISSEMENTS ]

La dernière mise à jour de ce site date du 11-avr.-2007